大衆居酒屋　とり徹　大宮店

当日5串拼盘

968日圆(含税)

我们将送出5本精心挑选的推荐书籍。可以选择盐和酱汁！

当日8串拼盘

1518日圆(含税)

我们将送出8本精心挑选的推荐书籍。可以选择盐、酱、或者半盐酱！

【稀有串】雪橇串

275日元(含税)

大腿根部。其特点是富有弹性、风味浓郁。

[稀有串] 振袖串

275日元(含税)

鸡翅和胸肉之间的部分。其脂肪含量适中，肉质富有弹性，汁多味美，风味高雅。

[稀串] 缘川串

275日元(含税)

胃以外和砂囊周围的区域。它的质地类似于脆脆的胗，味道温和。

【稀有串】推特串

275日元(含税)

只能从一只鸟身上少量切除食道的一部分。它具有甜美的脂肪和松脆的质地。

【稀有串】连接串

275日元(含税)

连接心脏和杠杆的部分。其特点是口感柔软、多汁、质地酥脆。

葱串

209日圆(含税)

经典又人气的串烧，充分体现了大山鸡的美味和烤炉的技术！

皮串

¥198(含税)

经典的皮串！因为需要花很多时间准备，所以烤时味道保持原样！一定要尝试我们的特色皮串！

肝串

176日圆(含税)

这是肝脏的一部分，也称为“kimo”。凭借其粘稠的质地，您可以享受烤鸡肉串的浓郁和风味。

邦奇里串烧

176日圆(含税)

这是尾部。它富含胶原蛋白，脂肪含量高，味道多汁。您可以享受适度的口感和酥脆的口感。

心串

176日圆(含税)

它是鸡的心脏部分，也叫心脏。其特点是口感耐嚼、富有弹性。肉经过加工，只留下适量的脂肪，因此您可以享受浓郁的风味。

胗串

176日圆(含税)

经典的串烧，口感松脆，令人难以抗拒。只使用严选的大胗♪

颈串

209日圆(含税)

这是脖子上的肉。它非常饱满、耐嚼、多汁，脂肪含量恰到好处。我们最推荐的串烧！

香头串

209日圆(含税)

猪从太阳穴到脸颊的部分。含有大量的胶原蛋白和钙，使其非常多汁！

粗切芥末鱼片串

231日圆(含税)

清爽的里脊肉上面撒上切碎的芥末。清香的芥末与鸡胸肉完美搭配。

梅子紫苏鱼片串

231日圆(含税)

清爽的里脊肉配上梅子肉和酱油。享受李子和胡椒的浓郁香气。

明太子蛋黄酱鱼片串

253日圆(含税)

清爽的里脊肉，淋上自制的明太子蛋黄酱。蛋黄酱的醇厚味道和明太子的辣味让你吃上瘾！

芝士鱼片串

253日圆(含税)

清爽的里脊肉配上奶酪并进行烤制。浓郁的芝士味道让你看到鸡胸肉的不一样的一面。

柚子辣椒鱼片串

231日圆(含税)

清爽的里脊肉配上柚子辣椒。享受柚子的浓郁辣味和浓郁香气。

自制Tsukune

209日圆(含税)

这些棒状的肉丸是用精选的食材精心揉碎肉末，然后生烤而成。与煮熟的肉不同，当你咬下肉的那一刻，汁液就会在你的嘴里扩散。

月见月根串烧

275日元(含税)

肉丸蘸蛋黄的特色菜肴。享受我们品牌日本鸡蛋的丰富口感。

明太子蛋黄酱肉丸串

253日圆(含税)

上面是自制的明太子蛋黄酱，油脂丰富，味道微辣，回味醇厚！

粗略切碎的芥末肉丸串

231日圆(含税)

这是一种肉丸肉丸，含有肉丸的丰富脂肪，配上粗切的芥末。

芝士肉丸串

231日圆(含税)

烤肉丸上面有奶酪。丰富脂肪的协同作用使风味加倍。

梅子紫苏肉丸串

253日圆(含税)

将生肉丸裹在紫苏中烤制而成。烤紫苏的浓郁风味和梅子的酸味与浓郁的肉丸相得益彰。

“五种感官的味道”炸鸡鼓 *最少2人点餐

297日圆(含税)

不妥协！我们很讲究秘制腌料，以充分发挥鸡肉的味道。通过精心地将每一块塑造成骨头般的形状，肉汁被困在里面，导致外皮酥脆，内里柔软多汁。请品尝只有在鸡肉专门店才能吃到的炸鸡。

热烤牛蹄配烤鸡腿！

968日圆(含税)

用烤鸡大腿制成的豪华生鱼片，味道鲜美。享受由秘制酱汁和浓郁蛋黄制成的特制酱汁。

麻婆软骨很辣！

858日圆(含税)

用松脆的膝南骨和粗碎的肉制成，搭配用日本胡椒调味的特制酱汁。这是一道令人上瘾的菜肴，其浓郁的辣味、松脆的口感和多汁的肉末。

低温熟成烤大腿肉

748日元(含税)

这种精致的产品在低温下熟成，最大限度地发挥鸡肉的风味。享受每一口直接降临到您身上的味道。

铁板烧鸡蛋不滚！

649日元(含税)

用精心挑选的鸡蛋和大量的鸡汤精心烘烤。精致的高汤蛋卷，口感蓬松！

多汁鸡肉馄饨

649日元(含税)

自制的多汁鸡肉馄饨是用我们的招牌鸡汤烹制的。与自制虾辣椒油完美搭配的杰作。

丰富而融化的肝脏

429日元(含税)

这是一道令人难以抗拒的菜肴，其光滑、入口即化的丰富口感是低温慢煮的烤肝所无法比拟的。

小吃鸡葱叉烧

429日元(含税)

自制鸡肉叉烧和美味的大葱搭配秘制酱汁。自开业以来不断添加、熟成的秘制酱汁，味道绝妙！

磨碎的鸡皮柚子酱

429日元(含税)

我们最受欢迎的菜单项目是饱满的鸡皮配上橙子酱、磨碎的鬼怪和柚子辣椒！

珍稀鸡激素的美味咸铁板烧

858日圆(含税)

用稀有的鸡肉部分“叽叽喳喳”制成。蔬菜松脆的质地和强烈的鸣叫声使其成为完美的小吃。

“五种感官的味道”炸鸡鼓 *最少2人点餐

297日圆(含税)

不妥协！我们很讲究秘制腌料，以充分发挥鸡肉的味道。通过精心地将每一块塑造成骨头般的形状，肉汁被困在里面，导致外皮酥脆，内里柔软多汁。请品尝只有在鸡肉专门店才能吃到的炸鸡。

炸萝卜

649日元(含税)

油炸萝卜，慢火慢炖，可以用筷子切开。外皮酥脆，里面的萝卜汁多汁多，请享受从未尝过的新味道。

热气腾腾的薯条！

539日元(含税)

自制土豆蒸熟后涂上酥脆的自制面糊。这些薯条内部蓬松，外部松脆，一定会让人上瘾。

油炸粘糊糊的奶油奶酪一口

649日元(含税)

浓郁的奶油奶酪配以特殊调味的面糊。外皮酥脆，里面入口即化，奶酪味浓郁，是一道让人上瘾的菜肴。

炸鸡膝软骨！

539日元(含税)

精心挑选的膝盖软骨用酱油和香料制成的自制酱汁调味，然后涂上面糊，以获得酥脆的口感。享受外酥内脆的双重口感。

肉味噌 冷冻辣椒

649日元(含税)

新鲜、酥脆、有嚼劲的青椒与自制的肉味噌相结合，是完美的零食杰作。

盐渍海带黄瓜

363日圆(含税)

这是一种经典而受欢迎的菜肴，由新鲜黄瓜拌以咸海带和香香芝麻油制成。

鸡南骨梅子水晶

429日元(含税)

鸡肉馕骨的松脆口感、李子肉的清爽酸味和鲣鱼片的风味融为一体的完美零食。

毛豆

363日圆(含税)

热气腾腾的盐煮毛豆。

脆白菜

429日元(含税)

脆皮卷心菜和味噌蛋黄酱是绝配。

竹笋

429日元(含税)

带有浓郁芥末味道的经典小吃。

鸟屋土豆沙拉

429日元(含税)

在只能手工制作的土豆的浓郁口感中添加自制的鸡肉叉烧，制成只有在鸡肉店才能找到的土豆沙拉。将半熟的鸡蛋敲碎即可享用。

Choregi 沙拉配脆面条

638日元(含税)

自制的脆面条搭配脆脆的新鲜蔬菜。混合后请在5分钟内享用，以享受其口感。

凯撒沙拉配热鸡蛋

638日元(含税)

新鲜蔬菜和温泉鸡蛋放在简单的菜肴中，让您享受食材的味道。请与我们精心挑选的浓郁而浓郁的调味料一起享用。

浓味醇香鸡火锅 *最少2人份

1298 jpy(含税)

精心挑选的鸡骨和枫叶，与芳香的蔬菜一起慢慢熬煮，长时间熬制出浓郁醇厚、味道浓郁的热水汤。请品尝最大限度地发挥大山鸡风味的“醇厚鸡肉火锅”。

严选口味黑马鸡红辣火锅 *最少2份

1298 jpy(含税)

三种味噌和五种香料的混合创造出辛辣的味道和浓郁的余味。请品尝一下令人上瘾的“黑马鸡红辣锅”，加入特制的热水汤，味道和浓郁度加倍。

[附加配料] 各种蔬菜/肉丸/大腿肉

¥572(含税)

[附加配料] 各种稀饭套餐/拉面套餐

462日圆(含税)

每份 1 份

特殊的辣味面条！

748日元(含税)

辣椒、大蒜、香葱、鸡肉碎、鸡蛋，还有浓郁的热水汤，与有嚼劲的面条和谐地搭配在一起，吃起来却停不下来！

浓郁的鸡汤拉面

638日元(含税)

鸡骨、枫叶与芳香蔬菜经过长时间精心烹调，制成浓郁醇厚、风味浓郁的热水汤，还有自制的鸡肉叉烧、调味鸡蛋和鸡肉特色餐厅独有的配料。这是一道用鸡肉做的特色菜。

Torottorotori Toriya 的亲子丼

748日元(含税)

亲子丼是炸鸡店的完美结局。我们将我们特制的酱油、味醂和我们特制的热水汤加入到完美的热量中，使其变得融化和融化。尽情享受大山鸡的浓郁风味和充满口中的鸡蛋的浓郁风味。

明太子蛋饭

528日元(含税)

使用具有特有的丰富蛋黄的鸡蛋。在明太子的适度辣度中加入黄油，增添甜味和浓郁感，创造出超越经典的奢华味道。

冰芝士蛋糕配坚果和干果

¥594(含税)

冰镇芝士蛋糕，以浓郁的新鲜芝士、干果的酸味和坚果的完美质感为底，在口中奢华地蔓延。

巧克力软糖配香草冰淇淋

¥594(含税)

湿润光滑的面团中包裹着浓郁的融化巧克力。

含有大量枫树的甘薯技术

484日圆(含税)

蓬松的红薯、浓郁的香草冰淇淋和枫糖浆的和谐令人难以抗拒。

季节性冰糕

319日圆(含税)

我们提供每个季节的时令水果冰糕。请询问员工。